☆シフォンケーキ

シフォンケーキの　「手はずし」・・・

フツーは　パレットナイフを使って型からはずしてくんだけど・・・
それを使わないで　手ではずしちゃうのだ。

ウチはパレットナイフ持ってないんで　この技は是非、マスターしたい
しかも　パレットナイフよりキレイにはずせるというし・・・。


こちらで　「手はずし」の動画が見れます

動画では簡単にやってるっぽいけど・・・
不器用なアタシは出来るのか
せっかくフワフワに出来たのに　はずす時に失敗ってへコむよね

「手はずし」・・・かなり勇気がいるけど
次回、挑戦してみようと思います

動画を見ながら　イメージトレーニングだぁぁぁぁぁぁ！！


シフォンケーキ焼いてる人って多いけど　
型からははずすとき　どうしてるんだろう？

うーん・・・気になる